أخبار

موضوع صحي: هل يشرب الخمر الدافئ أسرع من النبيذ البارد؟


الكحول الساخن: هل تشرب بشكل أسرع مع النبيذ البارد؟
يعد الاحتفال في سوق عيد الميلاد جزءًا من Advent للعديد من الألمان. بالإضافة إلى خبز الزنجبيل وأطباق عيد الميلاد المسروقة أو الشهيّة ، لا ينبغي أن يفقد كوب أو كأسين من النبيذ. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا جدًا في هذا ، حيث يجب أن يشرب المشروبات الساخنة أسرع من النبيذ العادي. ولكن هل هذا صحيح حقا؟

يدخل النبيذ المسحوق في دمك بشكل أسرع
من المرجح أن يضمن الهجوم في برلين أن عددًا أقل من الناس يزورون أسواق عيد الميلاد ، لكن الكثيرين لن يدعوا هذه المتعة تختفي. الزنجبيل ، والسرقة ، والتفاح المخبوز وشركاه: يتمتع بشهية عيد الميلاد بشعبية خاصة عند التجول في الأكشاك. كما أن النبيذ المسحوق يحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من الألمان. ولكن غالبًا ما يتم تحذيره من أن النبيذ الدافئ يدخل إلى الدم بشكل أسرع ويسكر أسرع من النبيذ الأحمر العادي. يعرف الخبراء ما هو موضوع المطالبة.

تأثيرات مسكرة سريعة
أوضحت الخبيرة الصحية كارين مولر من TÜV Rheinland منذ سنوات: "إن شرب الكحول الساخن يوسع الأوعية الدموية ويحفز التمثيل الغذائي والدورة الدموية. هذا هو السبب في أن الكحول يمر في الدم بشكل أسرع ويؤدي إلى تأثير مسكر بشكل أسرع ".

تعتمد سرعة تناول المشروبات الساخنة أيضًا على التحضير. وتجدر الإشارة إلى أن: "محتوى الكحول في النبيذ المسحوق يختلف من كشك إلى كشك ، بحيث لا يمكن تحديد عدد الكحوليات" التي ستنتهي "في الدم" ، كما أوضحت TÜV.

المبادئ التوجيهية القانونية لبحث النبيذ
وفقًا لقانون الاتحاد الأوروبي ، يُمنع منعا باتًا تمدد النبيذ الخفيف بالماء أو تسخينه إلى أكثر من 78 درجة. قد يكون محتوى الكحول بين سبعة على الأقل و 14.5 بالمائة على الأكثر. قد يكون المشروب الساخن مصنوعًا من النبيذ الأحمر أو الأبيض ويحتوي على توابل مثل القرفة والقرنفل.

هل الكحول دافئ؟
عند الحديث عن النبيذ المجفف ، غالبًا ما يقال أن الكحول يسخن. هل هذا صحيح؟ وقال الممارس العام لبرلين ستيفان برنهاردت في رسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) "نعم بشكل شخصي ، لا بموضوعية".

لديك شعور بالدفء. "ولكن هذا فقط لأن الكحول يقمع الشعور بالبرد ، فأنت لا تلاحظ البرد بهذه الطريقة." يضمن الكحول أيضًا فقدان المزيد من السوائل. يقول الطبيب: "إذا كنت تشرب ، فمن الأسهل بكثير أن تبرد".

ومما زاد الطين بلة ، أن الأوعية على الذراعين والساقين تغلق عندما يكون باردًا جدًا ، لأنه في الظروف القاسية يقوم الجسم بتسخين الرأس والجذع بشكل أساسي. "الكحول يفتح هذه الأوعية الطرفية والحرارة مفقودة حيث ستكون هناك حاجة فعلية في الوقت الحالي."

نصائح لقضمة الصقيع
للإحماء هناك نصائح أفضل بكثير لقضمة الصقيع. هناك أيضًا مشروبات ساخنة لذيذة - بدون كحول - تساعد على إبقائك دافئًا ، مثل الشاي ، في أسواق عيد الميلاد.

لا ننسى: حساء ساخن يساعد بشكل كبير ضد البرد. غالبًا ما يُنصح بالأطباق الحارة في هذا السياق ، على سبيل المثال مع الزنجبيل أو التوابل مثل الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو القرفة.

من المهم بالطبع حماية نفسك من البرد من الخارج. من المنطقي ارتداء مبدأ البصل.

الكثير من السعرات الحرارية في موسم عيد الميلاد
من الآثار الجانبية السلبية للزيارات إلى سوق عيد الميلاد واستهلاك النبيذ المسحوب زيادة استهلاك السعرات الحرارية. في موسم عيد الميلاد وفي عيد الميلاد ، غالبًا ما يكون هناك وليمة أكثر من المعتاد.

عندما يتعلق الأمر بتقليل السعرات الحرارية بسرعة ، عادة ما يشير خبراء الصحة إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية اللاحق والكثير من التمارين. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: الدكتور محمد فائد. هل الخمر فيها منافع (شهر اكتوبر 2021).