أخبار

بدون نزلة برد من الشتاء: هذه الأطعمة تقوي جهاز المناعة

بدون نزلة برد من الشتاء: هذه الأطعمة تقوي جهاز المناعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تقوية دفاعات الجسم: الأطعمة التي تساعدك على المرور في الشتاء بطريقة صحية
خاصة في موسم البرد ، من المهم تقوية جهاز المناعة. النظام الغذائي الصحي والمتوازن مهم بشكل خاص. يشرح الخبراء الأطعمة التي هي أفضل طريقة لتقوية جهاز المناعة وبالتالي منع العدوى.

كيف تحمي نفسك من نزلات البرد
خاصة في فصل الشتاء ، هناك خطر الإصابة بنزلات البرد. مرحلة الإنفلونزا التالية على الأبواب. لحماية نفسك من هذه العدوى ، يجب عليك الابتعاد عن المصابين ، وممارسة الرياضة بانتظام في الهواء النقي وغسل يديك بشكل متكرر. النظام الغذائي المتوازن مهم أيضًا.

ثلاث حصص من الخضار و 2 حصص من الفاكهة يوميًا
في حين أن العديد من الناس يستخدمون المكملات الغذائية لحماية أنفسهم من العدوى ، يقول خبراء الصحة أنه من المنطقي أكثر استخدام الطعام لتقوية دفاعات الجسم. فيتامين ج مهم بشكل خاص لهذا الغرض.

لكن العديد من أنواع الفاكهة والخضروات الأخرى تحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامين المهم للجسم. في رسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) ، يشرح الخبراء الأطعمة المناسبة بشكل خاص للتغلب على فصل الشتاء بطريقة صحية.

يوصى بتناول ثلاث حصص من الخضار ووجبتين من الفاكهة يوميًا ، بالإضافة إلى العصائر والعصائر المصنوعة منها. لأنهم من بين أفضل موردي فيتامين سي ، كما تقول Antje Gahl من جمعية التغذية الألمانية (DGE) في بون.

البروكلي يقوي جهاز المناعة
ينصح البروكلي. الخضار الخضراء غنية جدا بالفيتامينات وتقوي جهاز المناعة لدينا. يوضح غابرييل غراف من مركز المستهلكين في ولاية شمال غرب دوسلدورف في دوسلدورف "عند استهلاكه الخام ، فإن 100 جرام من البروكلي تغطي بالفعل الاحتياجات اليومية من 100 ملليغرام من فيتامين سي للبالغين".

يحتوي البروكلي أيضًا على بعض فيتامينات ب بالإضافة إلى الحديد والمعادن الأخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك. يوصي غراف فقط بتناول الزهيرات نيئة وطهي السيقان ، حيث يصعب هضمها.

يعتبر كالي ، وبراعم بروكسل وخس الضأن جيدًا أيضًا لتناول فيتامين سي في الشتاء.

البرتقال مع الكثير من فيتامين سي.
توضح مارجريت مورلو من جمعية التغذية وعلم التغذية في إعلان وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ): "توجد كميات متطابقة تقريبًا من فيتامين ج في عصير البرتقال والبرتقال".

قال جراف: "لكن ليس عليك شرب العصير كل يوم". وفقًا لداعية المستهلك ، من الأفضل الاعتماد على التوازن والتنوع: "يوجد فيتامين ج أيضًا في الفلفل والبقدونس ، على سبيل المثال".

ومع ذلك ، فإن الكثير لا يعمل بالضرورة: لم يثبت علمياً ما إذا كان تناول فيتامين ج يساعد على منع نزلات البرد بعد الجرعة اليومية الموصى بها.

سلطة الهندباء الشهية في فصل الشتاء
تعد السلطات من مجموعة الهندباء مثالية أيضًا في فصل الشتاء. بالإضافة إلى فيتامين ج ، يحتوي الهندباء أيضًا على المعادن والإينولين ، وهو ألياف قابلة للذوبان تلعب دورًا في الوقاية من أمراض الأمعاء.

الهندباء أيضًا مورد للكاروتين. يقول غال: "يُطلق على بيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامين إي ما يسمى بالفيتامينات المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وبالتالي يمكن أن تقوي جهاز المناعة". كما أن الخضار الشتوية منخفضة جدًا في السعرات الحرارية حيث تبلغ 17 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.

الثوم لنزلات البرد
يساعد الثوم أيضًا على مقاومة نزلات البرد. تحتوي الدرنة على مواد نشطة بيولوجيًا تعزز الصحة مثل الأليسين ، وهي مادة تحجز الجذور الحرة وتضمن عدم تلف أغشية الخلايا في الجسم. يشرح جال: "وُجد أن الأليسين ، إذا تم عصر فص الثوم مسبقًا ، سيستمر لفترة أطول عند طهيه أكثر من إضافة فصوص ثوم كاملة".

التفاحة وحدها لا تكفي
يعد التفاح من أكثر أنواع الفاكهة الموصى بها. فهي تملأك وتحفز الهضم وتحتوي على 12 ملليغرام من فيتامين سي لكل 100 جرام ومعادن مثل البوتاسيوم ، والتي لها دور مركزي في استقلاب الأعصاب والعضلات. يقول مورلو: "تفاحة واحدة في اليوم جيدة ، لكنها لا تضمن الأكل الصحي". بالإضافة إلى التفاح ، يجب استهلاك أربع حصص إضافية من الفاكهة والخضروات كل يوم.

اللوز يحمي من الالتهابات
كما يستخدم اللوز للحماية من الالتهابات. تحتوي على "الدهون والفيتامينات والمعادن القيمة" ، كما يقول مورلو. اللوز غني بالفيتامينات B2 و E. كما أنه يحتوي على العديد من السعرات الحرارية - حوالي 600 سعر حراري لكل 100 جرام. لذلك ، يجب استهلاكها بكميات صغيرة فقط. يشرح غال: "كجزء من" خمسة في اليوم "، يمكن استبدال جزء من الفاكهة بـ 25 جرامًا من المكسرات أو اللوز.

المكملات الغذائية لا تساعد
ربما يكون من غير المجدي تناول فيتامين C والزنك كمكمل غذائي ضد الفيروسات الباردة. ويؤكد جاهل أن "فعالية هذه المستحضرات للوقاية من العدوى أو علاجها لم تثبت علميًا".

يجب التأكد من أن النظام الغذائي اليومي متنوع ومتوازن. ليس من المهم استهلاك الفاكهة المستوردة من الخارج في الشتاء. يشرح مورلو: "كلما كانت الفاكهة أطول حتى يتم استهلاكها - وهذا لا يتوقف في بعض الأحيان في الرحلات الطويلة - كلما انخفض محتوى الفيتامين". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: مشروب للوقاية وعلاج الانفلونزا و نزلات البرد وتقوية الجهاز المناعي في الشتاء (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Vusho

    I am sorry, it not absolutely that is necessary for me.

  2. Kagagis

    لم أر مثل هذا الشيء من قبل

  3. Andraemon

    أنت على حق



اكتب رسالة